Ciao a tutti,
Il giorno di Natale siamo stati a pranzo alla Vecchia Osteria a Seseglio (www.vecchiaosteria.ch).
Il ristorante è molto bello, il cibo buono e la presentazione curata.
Veniamo spesso in questo locale in occasione di anniversari e pranzi festivi come Natale e Pasqua. Ai miei genitori piace infatti moltissimo. Ma anche al di fuori degli eventi con menù fissi, la carta è molto interessante ( link diretto al menù qui).
Durante la bella stagione si può pranzare e cenare all’esterno in un giardino incantevole, in mezzo al verde e ai vigneti del Mendrisiotto
Il meno per il pranzo di Natale era squisito, il servizio ottimo e come al solito ho mangiato troppo.
Menu
L’aperitivo offerto dallo Chef Ambrogio
Cocktail allo Spumante profumato al Sambuco, Limes e Menta
Sfogliatina al Salmone norvegese selvatico affumicato
Salsa allo Yogurt e Finocchietto
Prosciutto crudo di Parma, Cotto d’oca
Terrina di Foie Gras
Carciofini al Timo
Peperoni in agrodolce e Acciughe
Insalata russa
Tortelloni di Topinambur e Nocciole
Crema al Parmigiano Vacche Rosse e Tartufo Nero Pregiato
Cappone nostrano della Valle di Muggio arrosto
Patate rosolate al rosmarino e Erbette ripassate
Spuma al Mascarpone, Pan di spezie e Frollino di Natale
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Panettone Artigianale al Burro dell’Alpe
La Butea du Pan
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Mandarini e Spagnolette
Un abbraccio 3lena
Le fotografie dei piatti del pranzo di Natale le ho scattate io, mentre tutte le altre immagini sono state scaricate direttamente dal sito ufficiale del ristorante.
