Ciao a tutti,
qualche settimana fa sono andata a pranzo con Laura al ristorante Gabbani, in piazza Cioccaro a Lugano.
L’idea è venuta a mia figlia, perché spesso lo scorso anno scolastico, il venerdì a pranzo, con Luca e Claudio andavano a mangiare insieme lì.
Hanno un’interessante formula, quella del Business Lunch da CHF 27.- con insalata, primo, acqua e caffè oppure da CHF 37.- con il secondo al posto del primo.
Noi abbiamo preso della pasta con le melanzane: buonissima.
(Mezzamanica con coulis di datterini, melanzane, basilico e pesto di olive taggiasche)
Era una splendida giornata di sabato e abbiamo pranzato all’esterno sotto ai portici, fra il negozio di frutta e verdura e i formaggi.
Chi conosce Lugano, sa che Gabbani è un ottimo indirizzo per specialità gastronomiche: dalla carne e salumi, ai formaggi, la frutta e verdura, il pane e i vini.
Io finora però non avevo ancora pranzato al ristorante: mi è piaciuto e ripeterò sicuramente l’esperienza.
Qui trovate il link per leggere il loro Menu, anche se fuori menù si trovano sempre anche dei piatti stagionali.
Le foto, a parte le due del mio pranzo, le ho prese dal loro profilo Instagram (gabbani_lugano)
Le prossime fotografie sono invece piatti che avevano gustato Laura, Claudio e Luca…sembrano deliziosi vero?
Burratina di bufala, crumble di taralli, pomodorini appassiti olive taggiasche, tracce di basilico e acciughe del Cantabrico
Un abbraccio 3lena
