Pranzo al ristorante Gabbani di Lugano

Ciao a tutti,

qualche settimana fa sono andata a pranzo con Laura al ristorante Gabbani, in piazza Cioccaro a Lugano.

L’idea è venuta a mia figlia, perché spesso lo scorso anno scolastico, il venerdì a pranzo, con Luca e Claudio andavano a mangiare insieme lì.

Hanno un’interessante formula, quella del Business Lunch da CHF 27.- con insalata, primo, acqua e caffè oppure da CHF 37.- con il secondo al posto del primo.

Noi abbiamo preso della pasta con le melanzane: buonissima.

(Mezzamanica con coulis di datterini, melanzane, basilico e pesto di olive taggiasche)

Era una splendida giornata di sabato e abbiamo pranzato all’esterno sotto ai portici, fra il negozio di frutta e verdura e i formaggi.

Chi conosce Lugano, sa che Gabbani è un ottimo indirizzo per specialità gastronomiche: dalla carne e salumi, ai formaggi, la frutta e verdura, il pane e i vini.

Io finora però non avevo ancora pranzato al ristorante: mi è piaciuto e ripeterò sicuramente l’esperienza.

Qui trovate il link per leggere il loro Menu, anche se fuori menù si trovano sempre anche dei piatti stagionali.

Le foto, a parte le due del mio pranzo, le ho prese dal loro profilo Instagram (gabbani_lugano)

Le prossime fotografie sono invece piatti che avevano gustato Laura, Claudio e Luca…sembrano deliziosi vero?

Burratina di bufala, crumble di taralli, pomodorini appassiti olive taggiasche, tracce di basilico e acciughe del Cantabrico 

Un abbraccio 3lena