Ciao a tutti,
se facessimo il gioco delle associazioni d’idee e vi dicessi Liguria quali sono le prime cose che vi vengono in mente?
Per me sono: mare, trofie al pesto e focaccia!
Il weekend scorso siamo stati a Camogli per 2 giorni di relax, una sorta di mini vacanza. Oltre a goderci un pochino il mare abbiamo mangiato e mangiato.
Personalmente mi sono abbuffata di focaccia durante l’aperitivo, la cena, il pranzo e persino la colazione. Inutile dire che ne sono particolarmente ghiotta.
Mia figlia e mio marito preferiscono quella di Recco, quella farcita con il formaggio per intenderci, mentre io la classica, che ovviamente a Camogli chiamano la Camoglina! Non disdegno nemmeno la Croccantina.
Fonte immagine: http://www.giallozafferano.it
Nella strada pedonale principale di Camogli, lungo mare, si trovano diverse Focaccerie, c’è solo l’imbarazzo della scelta.
Su consiglio di amici siamo stati da Revello e la visita ne è valsa la pena. Comodo e divertente che fuori dal negozio abbiano posato 4 panchine riservate a chi compera la focaccia… sempre occupate!
Io adoro la focaccia e voi?
Ciao 3lena
